【東京都北区】十条駅近くの町中華「天津」で「ミニ炒飯ラーメン」のセットをいただいてきました。
JR埼京線の十条駅南口から徒歩約2分、2024年12月に臨時休業していた老舗町中華店の「天津」が営業再開したと聞き、足を運んできました。
出入口に暖簾がかかっていました、よかったです(撮影2025年1月14日)。
食品見本のショーウィンドーも。
テーブルにメニューは置いておらず、壁に貼り出されていました。筆者はこの日「ミニ炒飯ラーメン」のセットをいただきました。町中華に来ると、どうしてもこのメニューを頼んでしまいます。
こちらがラーメンです。
スープは町中華らしいさっぱり醤油味。魚介系の出汁の風味も感じる、立体的な旨味とコクがたまりませんでした。チャーシューは肉厚で美味。トッピングにはメンマと海苔、そしてコーンも。麺の量もたっぷりです。
こちらがミニ炒飯です。
油の量も炒め加減も上々。具は玉子とチャーシュー。トッピングのグリーンピースと海老の彩りが綺麗です。添えられた紅生姜も嬉しかったです。
ごちそうさまでした!
◆天津はこちらです。