【東京都北区】滝野川のトキハソースが創業100周年を迎えました。
JR埼京線の十条駅付近を走るバスの車体に、こんな広告が出ていました（撮影2023年8月29日）。
滝野川7丁目にあるトキハソース株式会社が、2023年9月に創立100周年を迎えました。
ホームページによれば「トキハソースは創業大正12年、東京で一番古いソース会社」です。
主原料に毎朝市場から仕入れた新鮮な生野菜を使ったトキハソースは、北区が誇る名産品のひとつ。使用している生野菜の美味しさを生かす、秘伝の「オリ」を使った独自の製法が特長とのことです。
東京都北区王子本町1丁目にできたお店、北区とは縁の深い偉人・渋沢栄一ゆかりの逸品を販売する渋沢逸品館でも、トキハソースを販売していました。
下の写真をご覧ください。ウスター、中濃、濃厚の三種類を取り扱っていました。別売りのギフトボックスに入れることもできるようです。
ホームページには100周年記念商品の情報もありました。どろ生ソースとTHE SAUCEです。これは気になりますね。
トキハソースさんの益々ご発展をお祈りしてます。
◆トキハソース株式会社はこちらです。
しかのいえ
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