【東京都北区】らぁ麺はやし田赤羽店に食べにいってきました。

２０２０年４月２８日に赤羽一番街の入り口近くに店開きをした、らぁ麺はやし田赤羽店に食べにいってみました。

行列店の誉れも高い、らぁ麺はやし田新宿本店、池袋店と、埼京線を北上するようにお店があり、ようやく北区にも出店してくれました。ありがとうございます。

清潔感ある白い暖簾とシンプル＆豪華な金文字の看板、店構えはこんな感じ。

食券販売機の横には消毒用のアルコールがきちんと設置されていました。コロナ禍以降の飲食店さんのお心遣いには頭が下がります。

この日いただいたのは、一番人気の特製醤油らぁ麺。
トッピングは豚肩ロースと鶏むね肉の２種類のチャーシューが２枚ずつ、とろりと濃厚な黄身の煮たまご、ふんわりコリコリ独特の触感がたまらない穂先メンマ、彩に青ネギです。
特製醤油スープはあっさり淡麗系ですが、しっかり旨味とコクあり。硬めの細麺をすすり込めばたっぷり絡んで口の中に入ってきてくれます。

我慢できずに替え玉を頼んじゃいました。(笑)
楽しみを後に取っておくタイプの筆者は、鶏チャーシュー１枚とたまごを残しておいたのですが、替え玉にはサイの目切りにされた豚肩ロースチャーシューのおまけが、これがまた嬉しかった。

美味しかった～また来ます。ごちそうさまでした！